Vores hapsere er perfekte til den uformelle reception eller sammenkomst, hvor I ønsker at forkæle jeres gæster lige lidt ekstra. 

 

Menu.

Cremet tunmousse i sprøde skaller med friteret kapers.

Koldrøget laks med karse, radis, urtemayo og sprød rug.

Ceviche af Faaborgtorsk med syltet salturt, wasabimayo og urter.

Sprøde brød med paté og cornichon.

Charcuteribræt med hjemmesylt og pestoer.

Små kartofler med rygeost og rogn. (Stenbiderrogn når den er i sæson) 

2 gode oste med hjemmesylt.

Æbletrifli med makroner og vaniljefløde.

Vores gode chokoladekage med karamel og knas.

Det gode brød bagt på lokal økohvede med luftig urtesmør.

 

Pris. 250,-

 

Bestil på: jacob@eatmosfaere.dk

 

Minimum 20 personer.