ikon-facebook   ikon-elitesmiley

Julefrokost 2017.

Klassisk Julefrokost fra eatmosfære er sammensat af de bedste råvarer fra Fyn.

Vi hylder traditionerne.

  

Alt bliver serveret ved bordet, med mindre andet ønskes. Ud af huset anrettes alt, og er lige klar til at blive sat på bordet, det eneste I selv skal er at skære og lune få ting på det lune. Vi har gjort det enkelt og indbydende for jer at være vært.

 

1. servering.

2 gode sild med syltede løg, kapers og karrysalat.

 

Gravet laks med sennepsdressing, dild og hjemmebagt surbrød.

 

Halve æg med rejer og mayo.

 

Den lune fiskefilet fra Faaborg i sprød panko med remulade og citron.

 

2. servering.

Tarteletter med høns i asparges.

 

Slagterens grove leverpostej med bacon og rødbeder.

 

Lun æblekompot med puffet svær.

 

Glaseret svinebryst med hjemmelavet rødkål.

 

Slagterens grove medister med sennep og stuvet grønlangkål som mor laver den.

 

3. servering.

Ris ala mande med kirsebær sauce.

 

Brød.

Vores gode brød med smør og krydderfedt.

 

Pris.

295,-

Ud af huset. 275,-

 

Tilkøb.

 3 gode oste med hjemmesylt. 50,-

 

Minimum 15 personer. 

 

Bestilling: Kontakt os på, 2464 7496 eller mail, jacob@eatmosfaere.dk 

 

Den lette. (Kun ud af huset)

 

Ud af huset anrettes alt, og er lige klar til at blive sat på bordet, det eneste I selv skal er at skære og lune få ting på det lune. Vi har gjort det enkelt og indbydende for jer at være vært.

 

1. servering.

2 gode sild med syltede løg, kapers og karrysalat.

Gravet laks med sennepsdressing, dild og hjemmebagt surbrød.

Halve æg med rejer og mayo.

 

2. servering.

Slagterens grove leverpostej med bacon og rødbeder.

Glaseret svinebryst med hjemmelavet rødkål.

Slagterens grove medister med sennep og stuvet grønlangkål som mor laver den.

 

3. servering.

Ris ala mande med kirsebær sauce.

 

Brød.

Vores gode brød med smør og krydderfedt.

 

Pris.

200,- 

 

Tilkøb.

3 gode oste med hjemmesylt. 50,-

 

Den lune fiskefilet fra Faaborg i sprød panko med remulade og citron. 25,-

 

Minimum 10 personer.

 

Bestilling: Kontakt os på, 2464 7496 eller mail, jacob@eatmosfaere.dk 

 

 

Alle priser er inkl. moms.

jacob-kontakt